pymongo를 사용해 cursor를 불러왔을때 _id, ObjectId 값만 삭제하는 방법으로 두 가지가 있습니다.

1. MongoDB find() 쿼리 수정하기
'_id': False를 추가하는 방법
db.myCollection.find_one({ 'no': 123, '_id': False })

2. del 사용하기
result = db.myCollection.find_one({ 'no': 123 })
del result['_id']